Produktcheck · Messerset
WMF Grand Gourmet: Messer aus einem Guss
Klinge, Kropf und Griff ohne spürbaren Übergang, alles aus Metall: Grand Gourmet ist WMFs Design-Set Made in Germany. „Never paid that much for a knife – but never experienced a knife that sharp“, schreibt ein Amerikaner. Ein Käufer berichtet von einem gebrochenen Messer.
- 3 Messer
- Geschmiedet
- Cromargan-Griff
- Performance Cut
- Made in Germany
*Affiliate-Links · Aktuelle Preise im Preisvergleich unten
Unser Urteil in 30 Sekunden
Schlankes Ganzmetall-Set aus Deutschland
Laut WMF enthält das Set ein Kochmesser (20 cm Klinge), ein Zubereitungsmesser (14 cm) und ein Gemüsemesser (9 cm) mit geschmiedeter Klinge aus rostfreiem Spezialklingenstahl, Performance Cut und fugenlos verarbeitetem Cromargan-Edelstahlgriff; hergestellt in WMFs eigener Klingenschmiede. Bei Amazon waren nur noch vier vorrätig. Auf Amazon stehen 4,6 von 5 Sternen aus 205 Bewertungen. Käufer loben extreme Schärfe und Balance. Ein Käufer berichtet, das mittlere Messer sei beim Schneiden durchgebrochen. Im Preisvergleich findest du das Set bei mehreren Händlern. Aus unserer Sicht ein elegantes, sehr scharfes Ganzmetall-Set.
Was überzeugt
- Ganz aus Metall, fugenlos
- Geschmiedet, Made in Germany
- Sehr scharf ab Werk
- Händler im Preisvergleich
Was du wissen musst
- Ein Klingenbruch berichtet
- Metallgriff bei Nässe glatt
- Kein Santoku
- Bei Amazon knapp
Preisvergleich
Aktuelle Angebote für das WMF Grand Gourmet Messerset
Wir zeigen nur Angebote, deren EAN genau zu dem WMF Grand Gourmet Messerset passt (Art. 18.9493.9992, EAN 4000530677754). Preise, Versandkosten und Lieferzeiten kommen direkt von den Händlern und werden automatisch aktualisiert.
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142,90 €
Stand: 01.11.2026 · Grand Gourmet 3-tlg. · aktueller Preis kann abweichen
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02
Was im Set steckt
Grand Gourmet ist WMFs Ganzmetall-Serie.
Warum ein Set?
Ein Set bündelt die Messer, die du wirklich brauchst: ein großes für Gemüse und Fleisch, ein mittleres für Feinarbeit und ein kleines zum Schälen. Meist ist es günstiger als die Messer einzeln – und alle passen optisch zusammen.
Cromargan-Griff
Der Griff ist aus Edelstahl und fugenlos mit der Klinge verbunden – hygienisch und modern, bei nassen Händen aber glatter als Kunststoff.
Performance Cut
Härten im Spezialofen und Roboterschliff für einen gleichmäßigen Winkel.
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Im Küchenalltag
Grand Gourmet überzeugt die meisten mit Schärfe.
Scharf, scharf, scharf
Ein Käufer: scharf und nochmals scharf – auch bei ständiger Benutzung.
Seit Jahren zufrieden
Ein Käufer nutzt die Messer seit Jahren, gut ausbalanciert und schneidend.
Gebrochen
Ein Käufer berichtet, das mittlere Messer sei beim Schneiden durchgebrochen.
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Was Käufer sagen
In den Rezensionen auf Amazon geht es vor allem um Schärfe, Handlage und darum, ob die Zusammenstellung im Alltag passt.
Kritik betrifft einen Klingenbruch und die Verpackung. Das sind Einzelstimmen, kein Test.
„Sie sind scharf und scharf und nochmals scharf.“
Käuferstimme auf Amazon.de, Mai 2017, gekürzt
„Never paid that much for a knife, but then never experienced a knife that sharp.“
Käuferstimme aus den USA, Mai 2024, gekürzt
„Plötzlich beim Schneiden ist das mittlere Messer durchgebrochen.“
Kritische Käuferstimme auf Amazon.de, Juli 2025 (1 Stern), gekürzt
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Für wen es passt – und für wen nicht
Passt gut, wenn …
- du Ganzmetall-Design magst,
- du Hygiene schätzt,
- du Made in Germany willst,
- du sehr scharfe Messer suchst,
- du Händler vergleichen willst.
Eher nicht, wenn …
- du warme Griffe magst,
- du oft mit nassen Händen schneidest,
- du ein Santoku brauchst,
- du Damast willst,
- du einen Block dazu willst.
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Pflege und Schärfen
Mehrere Messer, eine Pflegeroutine: So bleibt das Set lange scharf und schön.
Handwäsche
Hält Cromargan glänzend und die Schneide scharf.
Kein Hebeln
Dünne, harte Klingen nicht als Hebel benutzen.
Tipp
Die Messer kommen ohne Block. Bewahre sie im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz auf – nie lose in der Schublade.
07
Alternativen auf LifeCult
Mit Nieten-Griff: WMF Spitzenklasse Plus. Mit Fleischmesser und Holzbox: WMF Chef’s Edition. Mit Pakkaholz: WMF Yari.
Von ZWILLING: Professional S. Alle Sets zeigt dir die Auswahl Messerblock & Messersets.
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Technische Daten
| Marke / Serie | WMF Grand Gourmet |
| Inhalt | Kochmesser 20 cm, Zubereitungsmesser 14 cm, Gemüsemesser 9 cm |
| Klinge | geschmiedet, Spezialklingenstahl, Performance Cut |
| Griff | Cromargan-Edelstahl, fugenlos |
| Herkunft | Made in Germany |
| Art.-Nr. / EAN / ASIN | 18.9493.9992 / 4000530677754 / B00K6CLR3Q |
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Fazit: Kaufen oder nicht? Drei Fragen helfen
- Magst du Ganzmetall-Design? Dann passt Grand Gourmet.
- Ist dir Hygiene wichtig? Fugenlos verarbeitet.
- Sind dir 143 € okay? Dann bekommst du Made in Germany.
Dreimal Ja? Dann ist das WMF Grand Gourmet aus unserer Sicht ein elegantes, sehr scharfes Ganzmetall-Set.
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Häufige Fragen
Was ist im Set?
Kochmesser 20 cm, Zubereitungsmesser 14 cm, Gemüsemesser 9 cm.
Welcher Griff?
Cromargan-Edelstahl, fugenlos.
Geschmiedet?
Ja.
Mit Block?
Nein.
Wo bekomme ich es?
Bei Amazon und im Preisvergleich oben.
Quellen: Herstellerangaben von WMF, Produktdaten und Kundenrezensionen auf Amazon.de, Händlerangebote über den Preisvergleich, Amazon-Preise abgelesen am 01.11.2026. LifeCult hat das Produkt nicht selbst getestet; die Einschätzungen beruhen auf diesen Angaben.