Produktcheck · Messerset
WMF Spitzenklasse Plus: geschmiedet, solide, Made in Germany
Geschmiedet in eigener Klingenschmiede, mit Performance Cut und klassischem Nieten-Griff: Spitzenklasse Plus ist WMFs Antwort auf Vier Sterne und Classic. „Als Ersatz für 30 Jahre alte Messer“, schreibt ein Käufer. Die beste Bewertung der WMF-Sets.
- 3 Messer
- Geschmiedet
- Performance Cut
- Made in Germany
- 4,8 Sterne / 247
*Affiliate-Links · Aktuelle Preise im Preisvergleich unten
Unser Urteil in 30 Sekunden
Geschmiedetes Markenset mit Nieten-Griff
Laut WMF enthält das Set ein Kochmesser (20 cm), ein Zubereitungsmesser (14 cm) und ein Gemüsemesser (8 cm) mit geschmiedeter Klinge aus rostfreiem Spezialklingenstahl. Beim Performance Cut wird die Klinge im Spezialofen gehärtet und per lasergesteuertem Roboter geschliffen; der Kunststoffgriff ist fugenlos vernietet. Made in Germany. Auf Amazon stehen 4,8 von 5 Sternen aus 247 Bewertungen. Käufer loben Schärfe ab Werk und Balance; einer ersetzte damit 30 Jahre alte Messer, ein anderer kaufte es als Reserve-Set. Im Preisvergleich findest du das Set bei mehreren Händlern. Aus unserer Sicht das beste geschmiedete WMF-Set für den Alltag.
Was überzeugt
- Geschmiedet, Made in Germany
- Performance Cut
- Vernieteter Griff
- Händler im Preisvergleich
Was du wissen musst
- Kein Santoku
- Gemüsemesser nur 8 cm
- Ohne Block
- Kunststoffgriff
Preisvergleich
Aktuelle Angebote für das WMF Spitzenklasse Plus Messerset
Wir zeigen nur Angebote, deren EAN genau zu dem WMF Spitzenklasse Plus Messerset passt (Art. 18.9491.9992, EAN 4000530678102). Preise, Versandkosten und Lieferzeiten kommen direkt von den Händlern und werden automatisch aktualisiert.
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107,99 €
Stand: 01.11.2026 · Spitzenklasse Plus 3-tlg. · aktueller Preis kann abweichen
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02
Was im Set steckt
Spitzenklasse Plus ist WMFs Serie mit klassischem Nieten-Griff.
Warum ein Set?
Ein Set bündelt die Messer, die du wirklich brauchst: ein großes für Gemüse und Fleisch, ein mittleres für Feinarbeit und ein kleines zum Schälen. Meist ist es günstiger als die Messer einzeln – und alle passen optisch zusammen.
Performance Cut
Härten im Spezialofen und ein robotergesteuerter Schliff sollen einen gleichmäßigen Winkel und lange Schärfe sichern.
Geschmiedet
Aus einem Stück geschmiedet, mit Kropf – schwer genug für Kraft, ausgewogen für Präzision.
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Im Küchenalltag
Viele Käufer ersetzen damit alte Messer.
Nach 30 Jahren
Ein Käufer ersetzte 30 Jahre alte, defekte Messer – top Qualität wie gewohnt.
Reserve-Set
Ein Käufer nutzt es als Reserve zum großen Set, weil immer eins in der Spülmaschine ist.
Ab Werk scharf
Ein Käufer: sehr gut ausbalanciert und scharf direkt aus der Box.
04
Was Käufer sagen
In den Rezensionen auf Amazon geht es vor allem um Schärfe, Handlage und darum, ob die Zusammenstellung im Alltag passt.
Kritik ist kaum zu finden. Das sind Einzelstimmen, kein Test.
„Als Ersatz für 30 Jahre alte defekte Messer. Top Qualität, wie gewohnt von WMF.“
Käuferstimme auf Amazon.de, Dezember 2025, gekürzt
„Very well balanced and sharp from the box.“
Käuferstimme auf Amazon.de, August 2026, gekürzt
„Super scharfe Messer, liegen gut in der Hand. Hoffentlich behalten sie die Schärfe lange.“
Käuferstimme auf Amazon.de, Oktober 2026
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Für wen es passt – und für wen nicht
Passt gut, wenn …
- du geschmiedete Messer willst,
- du Made in Germany suchst,
- du Nieten-Griffe magst,
- du Händler vergleichen willst,
- du alte Messer ersetzt.
Eher nicht, wenn …
- du ein Santoku brauchst,
- du Metallgriffe magst,
- du Damast willst,
- du einen Block dazu willst,
- du ein großes Gemüsemesser brauchst.
06
Pflege und Schärfen
Mehrere Messer, eine Pflegeroutine: So bleibt das Set lange scharf und schön.
Handwäsche
Schont Schneide und Nieten.
Abziehen
Ein Wetzstahl hält den Performance Cut in Form.
Tipp
Die Messer kommen ohne Block. Bewahre sie im Messerblock, an der Magnetleiste oder mit Klingenschutz auf – nie lose in der Schublade.
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Alternativen auf LifeCult
Ganz aus Metall: WMF Grand Gourmet. Mit Damastoptik: WMF Yari. Von ZWILLING: Professional S.
Von WÜSTHOF: Classic. Alle Sets zeigt dir die Auswahl Messerblock & Messersets.
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Technische Daten
| Marke / Serie | WMF Spitzenklasse Plus |
| Inhalt | Kochmesser 20 cm, Zubereitungsmesser 14 cm, Gemüsemesser 8 cm |
| Klinge | geschmiedet, Spezialklingenstahl, Performance Cut |
| Griff | Kunststoff, fugenlos vernietet |
| Herkunft | Made in Germany |
| Art.-Nr. / EAN / ASIN | 18.9491.9992 / 4000530678102 / B00K6DQIZC |
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Fazit: Kaufen oder nicht? Drei Fragen helfen
- Willst du geschmiedet aus Deutschland? Dann passt Spitzenklasse Plus.
- Magst du Nieten-Griffe? Klassisch und sicher.
- Vergleichst du Preise? Viele Händler führen es.
Dreimal Ja? Dann ist das WMF Spitzenklasse Plus aus unserer Sicht das beste geschmiedete WMF-Set für den Alltag.
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Häufige Fragen
Was ist im Set?
Kochmesser 20 cm, Zubereitungsmesser 14 cm, Gemüsemesser 8 cm.
Was ist Performance Cut?
WMFs Härte- und Roboterschliff-Verfahren.
Geschmiedet?
Ja.
Mit Block?
Nein.
Wo bekomme ich es?
Bei Amazon und im Preisvergleich oben.
Quellen: Herstellerangaben von WMF, Produktdaten und Kundenrezensionen auf Amazon.de, Händlerangebote über den Preisvergleich, Amazon-Preise abgelesen am 01.11.2026. LifeCult hat das Produkt nicht selbst getestet; die Einschätzungen beruhen auf diesen Angaben.