Kaffeemühlen
Graef CM 800, Kaffeemühle mit Edelstahl-Kegelmahlwerk und 40 Mahlgraden
CM 800 (CM800EU)
Elektrische Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk aus Edelstahl und 40 Mahlgraden von grob bis sehr fein. Gemahlen wird in den Auffangbehälter oder über den Siebträgerhalter mit Automatikfunktion direkt in den Siebträger. Der Bohnenbehälter fasst 350 g, das Gehäuse besteht aus Aluminium. Der Motor leistet 128 Watt, ein Antistatik-Einsatz gehört zur Ausstattung.
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4,4 von 5 · (3.685) Bewertungen
Amazon · Stand 12.10.2026
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Graef CM 800, Kaffeemühle mit Edelstahl-Kegelmahlwerk und 40 Mahlgraden
CM 800 (CM800EU)
Elektrische Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk aus Edelstahl und 40 Mahlgraden von grob bis sehr fein. Gemahlen wird in den Auffangbehälter oder über den Siebträgerhalter mit Automatikfunktion direkt in den Siebträger. Der Bohnenbehälter fasst 350 g, das Gehäuse besteht aus Aluminium. Der Motor leistet 128 Watt, ein Antistatik-Einsatz gehört zur Ausstattung.
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Kurzfazit
Die Graef CM 800 ist eine kompakte Mühle im Aluminiumgehäuse, die laut Kaffeemacher-Test im Unterschied zu vielen Mühlen ihrer Preisklasse espressofein mahlen kann. Die 40 Mahlgrade stellst du außen ein, über den Siebträgerhalter mahlst du direkt in den Siebträger. Die Stiftung Warentest bewertete laut Günstiger.de (12/2019) das Mahlen mit „gut“ (2,3) und die Handhabung mit „gut“ (1,7). Einen Timer gibt es nicht, im Test blieben rund 8 g Kaffeemehl in der Mühle zurück, und die Feinjustierung des Mahlwerks gilt als umständlich.
Vorteile
Kegelmahlwerk aus Edelstahl
40 Mahlgrade von grob bis sehr fein
Siebträgerhalter mit Automatikfunktion
Bohnenbehälter für 350 g
Gehäuse aus Aluminium
Antistatik-Einsatz
Nachteile
Kein Timer, Dosierung von Hand
Rund 8 g Kaffeemehl bleiben laut Test in der Mühle
Feinjustierung des Mahlwerks laut Test umständlich
Kaufberatung
Unsere Kaufberatung
01
Warum sich die Graef CM 800 lohnt
Ein Klassiker unter den Siebträgermühlen für zu Hause: Die CM 800 mahlt laut Tests espressofein, steckt in einem Aluminiumgehäuse und braucht trotzdem wenig Platz.
Der Siebträgerhalter mit Automatikfunktion startet das Mahlen, sobald du den Siebträger einschiebst. 40 Mahlgrade reichen von grob für die French Press bis sehr fein für Espresso.
Aus unserer Sicht ist sie eine bewährte Mühle für alle, die ihre erste Siebträgermaschine mit einer passenden Mühle ergänzen wollen.
02
Für wen sie passt – und für wen nicht
Passt gut zu dir, wenn …
- du eine Siebträgermaschine für zu Hause hast,
- du eine Mühle suchst, die fein genug für Espresso mahlt,
- dir ein Metallgehäuse wichtig ist,
- du wenig Platz hast.
Eher nicht, wenn …
- du nach Gewicht oder Zeit dosieren möchtest,
- dich Kaffeemehl stört, das in der Mühle zurückbleibt,
- du ohne Einarbeitung sofort perfekte Ergebnisse erwartest.
03
Was du vor dem Kauf wissen solltest
Laut Test bleiben einige Gramm Kaffeemehl in der Mühle zurück (siehe Kurzfazit). Wechselst du die Bohnen, lass ein paar Gramm durchlaufen, bevor du den nächsten Espresso mahlst. Ein Käufer berichtet außerdem, dass sich die Mühle bei sehr feinen Einstellungen schneller zusetzt – reinige das Mahlwerk dann regelmäßig.
Gut zu wissen: Taste dich beim Espresso in kleinen Schritten an den Mahlgrad heran: Läuft der doppelte Espresso deutlich schneller als etwa 25 bis 30 Sekunden durch, stellst du feiner, läuft er zäher, gröber.
04
Was Käufer berichten
Häufig gelobt
In den Rezensionen auf Amazon.de loben Käufer immer wieder die Kaffeequalität und die massive, wertige Verarbeitung. Viele beschreiben, dass die Mühle auch für Siebträger fein genug mahlt und der Automatikmodus mit Siebträgerhalter gut funktioniert.
Gemischtes Bild
Gemischt fallen die Meinungen zu Mahlleistung, Mahlgrad, Mahlgradeinstellung, Lautstärke und Reinigung aus. Ein Käufer beschreibt, dass die Mühle bei sehr feinen Espresso-Einstellungen schneller verstopft.
Einzelstimmen
Ein Käufer, dessen ältere Mühle mit Scheibenmahlwerk nicht fein genug für die neue Siebträgermaschine war, ist mit der CM 800 zufrieden. Ein anderer lobt die gut geschriebene, vollständige Bedienungsanleitung.
05
Alternativen auf LifeCult
Dieselbe Mühle in Schwarz gibt es als Graef CM 802. Willst du sehr fein abgestuft und mit Zeitdosierung mahlen, passt die Rommelsbacher EKM 600.
Einen Überblick über weitere Modelle findest du in unserem Kaffeemühlen-Vergleich, Tipps zum passenden Mahlgrad für jede Zubereitung im Ratgeber Kaffeemühle richtig einstellen.
Unser Fazit
Unsere Einschätzung
Die CM 800 lohnt sich, wenn du eine bewährte Siebträgermühle mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis suchst.
Für den Einstieg in Espresso zu Hause ist sie aus unserer Sicht eine solide, wertige Wahl.
Legst du Wert auf eine exakte Dosierung ohne Rückstände, solltest du ein Modell mit Waage oder Zeitsteuerung und geringerem Totraum in Betracht ziehen.
Redaktionelle Einschätzung von LifeCult auf Basis von Herstellerangaben und Käuferberichten – kein Praxistest.
Technische Daten
Marke
Graef
Modell
CM 800
Artikelnummer
CM800EU
Typ
Elektrische Kaffeemühle
Mahlwerk
Kegelmahlwerk aus Edelstahl
Mahlgrade
40, von grob bis sehr fein
Bohnenbehälter
350 g
Siebträgerhalter
ja, mit Automatikfunktion
Antistatik-Einsatz
ja
Abschaltautomatik
ja
Display
nein
Leistung
128 W
Gehäuse
Aluminium
Farbe
Silber/Schwarz
Maße
13,5 × 23 × 39,7 cm
Gewicht
ca. 2,6 kg
EAN
4001627001377
ASIN
B00CS2DAEG
Info zu diesem Artikel
Kegelmahlwerk aus Edelstahl: Die Bohnen werden in einem langsam laufenden Kegelmahlwerk aus Edelstahl gemahlen. Der Motor leistet 128 Watt.
40 Mahlgrade: Der Mahlgrad lässt sich außen in 40 Stufen von grob bis sehr fein einstellen. Damit reicht der Bereich von der French Press bis zum Espresso.
Direkt in den Siebträger: Über den Siebträgerhalter mit Automatikfunktion mahlst du direkt in den Siebträger. Alternativ fällt das Kaffeemehl in den Auffangbehälter.
Aluminiumgehäuse: Das Gehäuse besteht aus Aluminium, die Mühle wiegt rund 2,6 kg. Der Bohnenbehälter fasst 350 g.
Antistatik-Einsatz: Ein Einsatz soll verhindern, dass sich das Kaffeemehl statisch auflädt. Eine Abschaltautomatik gehört ebenfalls zur Ausstattung.
