Pfannensets
Silit Domus Pfannenset 2-teilig, 24 + 28 cm, Edelstahl beschichtet, Silitan-Antihaftbeschichtung, Induktion
219306221
Zweiteiliges Pfannenset aus rostfreiem Edelstahl mit hohen Bratpfannen in 24 und 28 cm Durchmesser. Die dreilagige Silitan-Antihaftbeschichtung ermöglicht fettarmes, schonendes Braten von Eier- und Mehlspeisen oder Gemüse, der Silitherm-Boden verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie. Die Pfannen haben Kunststoffgriffe und eignen sich für alle Herdarten einschließlich Induktion.
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Silit Domus Pfannenset 2-teilig, 24 + 28 cm, Edelstahl beschichtet, Silitan-Antihaftbeschichtung, Induktion
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Zweiteiliges Pfannenset aus rostfreiem Edelstahl mit hohen Bratpfannen in 24 und 28 cm Durchmesser. Die dreilagige Silitan-Antihaftbeschichtung ermöglicht fettarmes, schonendes Braten von Eier- und Mehlspeisen oder Gemüse, der Silitherm-Boden verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie. Die Pfannen haben Kunststoffgriffe und eignen sich für alle Herdarten einschließlich Induktion.
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Kurzfazit
Das Silit Domus Pfannenset ist auf schonendes Braten ausgelegt: Die Silitan-Antihaftbeschichtung lässt Eierspeisen, Pfannkuchen und Gemüse mit wenig Fett gelingen, der Silitherm-Boden sorgt auf allen Herdarten für gleichmäßige Wärme. Mit 24 und 28 cm sind die beiden gängigsten Größen abgedeckt, die Pfannen sind spülmaschinengeeignet und haben einen Gießrand. Wegen der Kunststoffgriffe taugen sie im Backofen nur bis 70 °C, Deckel gehören nicht zum Set.
Vorteile
Zwei gängige Größen: 24 cm und 28 cm
Dreilagige Silitan-Antihaftbeschichtung für fettarmes Braten
Silitherm-Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung
Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
Gießrand zum Ausgießen
Spülmaschinengeeignet
Nachteile
Im Backofen nur bis 70 °C geeignet
Handwäsche empfohlen, obwohl spülmaschinengeeignet
Pfanne darf nicht leer überhitzt werden
Kaufberatung
Unsere Kaufberatung
01
Warum sich das Silit Domus Set lohnt
Morgens Rührei, abends die Gemüsepfanne, am Wochenende Pfannkuchen für alle: Für genau diesen Alltag ist das Domus-Set gedacht. Zwei Pfannen, die empfindliche Speisen sanft garen und sich danach in wenigen Sekunden auswischen lassen.
Die Stärke liegt in der Kombination: außen formstabiler Edelstahl, innen eine mehrlagige Antihaftversiegelung. Eier, Fisch oder Pfannkuchen lösen sich, ohne dass du viel Fett brauchst. Der Silitherm-Boden sorgt dabei für eine gleichmäßig warme Bratfläche.
Aus unserer Sicht ist das Set damit eine solide Grundausstattung für Haushalte, die überwiegend schonend braten und keine Lust auf die Technik unbeschichteter Pfannen mit Vorheizen und Abwarten haben.
02
Für wen es passt – und für wen nicht
Passt gut zu dir, wenn …
- du vor allem Eier, Pfannkuchen, Fisch oder Gemüse brätst,
- du mit wenig Fett kochen möchtest,
- dir zwei gängige Größen für Alltag und Familienportionen reichen,
- du ein Set suchst, das auf jedem Herd einschließlich Induktion funktioniert.
Eher nicht, wenn …
- du Pfannengerichte im Backofen fertig garen willst,
- du regelmäßig sehr scharf anbrätst, etwa Steaks bei hoher Hitze,
- du auf PTFE-Beschichtungen lieber verzichten möchtest.
03
Was du vor dem Kauf wissen solltest
Wichtiger Kaufhinweis
Wegen der Kunststoffgriffe sind die Pfannen im Backofen nur zum Warmhalten geeignet (siehe Technische Daten). Wenn du Frittata, Bratkartoffeln oder Fisch gern im Ofen fertig garst, brauchst du dafür eine andere Pfanne.
Die Versiegelung verträgt keine Überhitzung ohne Inhalt. Heize die Pfanne deshalb nie leer auf höchster Stufe vor, sondern gib Fett oder Bratgut früh hinein und brate bei mittlerer Hitze. Das schont die Beschichtung und reicht für die meisten Gerichte völlig aus.
Gut zu wissen: Die beiden Pfannen sind laut Hersteller auf unterschiedlich große Kochzonen abgestimmt (siehe Info zu diesem Artikel). Ein kurzer Blick auf dein Kochfeld zeigt, ob die Größen zu deinen Zonen passen.
04
Alternativen auf LifeCult
Wenn dir eine Beschichtung ohne PTFE wichtig ist, lohnt ein Blick auf das Fissler Ceratal Evo Classic Pfannenset mit keramischer Beschichtung in denselben Größen. Möchtest du Pfannen, die auch in den Backofen dürfen, passt das Tefal Jamie Oliver Cook’s Direct On Pfannenset mit Edelstahlgriffen besser.
Einen Überblick über weitere Sets findest du in unserem Pfannenset-Vergleich, Tipps zum richtigen Vorheizen, Braten und Reinigen im Ratgeber Pfannenset richtig benutzen.
Unser Fazit
Unsere Einschätzung
Ob das Domus-Set zu dir passt, hängt vor allem davon ab, wie du brätst: sanft und fettarm oder scharf und heiß?
Wenn sanftes Braten mit wenig Fett deinen Alltag bestimmt, nimmt dir das Set viel Arbeit ab – vom Braten bis zum Abwasch. Dann spricht aus unserer Sicht viel dafür.
Gehören kräftig angebratenes Fleisch und Ofengerichte fest zu deiner Küche, ist eine unbeschichtete oder backofenfeste Pfanne die bessere Wahl. Überleg dir vor der Bestellung, was in den letzten Wochen tatsächlich in deiner Pfanne gelandet ist – das ist die ehrlichste Entscheidungshilfe.
Redaktionelle Einschätzung von LifeCult auf Basis von Herstellerangaben und Käuferberichten – kein Praxistest.
Technische Daten
Marke
Silit
Serie
Domus
Artikelnummer
219306221
Produkttyp
Pfannenset, 2-teilig
Durchmesser
24 cm und 28 cm
Höhe
5 cm (24 cm) und 5,5 cm (28 cm)
Material
Edelstahl Rostfrei 18/10
Beschichtung
3-lagige Silitan-Antihaftbeschichtung
Boden
Silitherm-Allherdboden
Griffe
Kunststoff, fest
Herdarten
Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion
Backofenfest
bis 70 °C
Spülmaschine
geeignet, Handwäsche empfohlen
Gewicht
2,37 kg
ASIN
B0FXMSKRSQ
Info zu diesem Artikel
Zwei Größen: Das Set besteht aus zwei hohen Bratpfannen mit 24 und 28 cm Durchmesser. Sie passen auf Herdplatten mit 18 beziehungsweise 22 cm Durchmesser.
Silitan-Antihaftbeschichtung: Die dreilagige Beschichtung ermöglicht fettarmes Braten. Sie eignet sich besonders für Eier- und Mehlspeisen sowie schonend gegartes Gemüse.
Silitherm-Boden: Der Allherdboden verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie. Die Pfannen aus rostfreiem Edelstahl sind für Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion geeignet.
Griffe und Backofen: Die festen Kunststoffgriffe reduzieren die Wärmeübertragung beim Braten auf dem Herd. Im Backofen sind die Pfannen deshalb nur bis 70 °C geeignet.
Pflege: Die Pfannen sind spülmaschinengeeignet, der Hersteller empfiehlt Handwäsche. Sie sollten nicht leer überhitzt werden, da sonst Kochgeschirr und Kochzone Schaden nehmen können.
